2013年11月26日

本当においしい野菜料理

素材はシンプルなのに、意外な組み合わせやコツを押さえた調理法で、
思ってみなかった野菜のおいしさに出会えます。
小さなおかずからメイン料理まで、野菜のいちばんおいしい食べ方がわかる本です。

山本麗子さんのレシピ本大好きです。
最近のテレビ番組の中で、老後の話をしていました。
その際に「私はまだまだ 料理が作りたくて仕方がない。作りたいうちはどんどん活動して いきたい」と
おっしゃっていました。
山本麗子さんの60代を元気に生きて いる姿はすごく魅力的です。

ラベル:野菜料理
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2013年11月13日

中華料理が好きな方にお勧め

お菓子の本を買ったのがキッカケで、ずっと山元麗子さんが好きです!!

写真ややりとりの文章がとても読んでて楽しいです♪

ごく身近な材料で作れるお料理が多いことが特徴です。

中華料理が好きな方にお勧めします。

特に広東料理。

色々なエピソード混じりなので、レシピオンリーではありませんが、
それを楽しく読みながら作れるのも楽しいです。

材料特に調味料は少し凝ってますが・・

この先生の料理で外れたことがないくらい美味しくできます。

他の料理本にあまり載っていないレシピが沢山載っていますよ。

【送料無料】101の幸福なレシピ [ 山本麗子 ]

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価格:1,785円(税込、送料込)

ラベル:中華料理
posted by 山本麗子 101の幸福なお菓子 at 11:48| 通販 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月12日

【送料無料】 ほっとするね山本麗子のナチュレシピ / 山本麗子 【単行本】

「ナチュレシピ」は、無理をしないレシピ。身近な材料で、むずかしいこと抜きで作れて、シンプルでおいしい。なにげなくて、あきない「いつものごはんとおかず」をたっぷり紹介。

〈山本麗子〉料理研究家。94年より長野県北御牧村に移住。雑誌、テレビ、講演などで活躍中。著書に「101の幸福なレシピ」など。

内容詳細 目次 : ふだんの食卓(ブルスケッタ/ カリカリチーズトースト ほか)/ 癒しの食卓(半熟卵ごはん/ しょうがあんのおかゆ ほか)/ 活力の食卓(鶏もも肉のプーさん焼き/ 手羽先のシンプル揚げ ほか)/ くつろぐ食卓(お好み焼き/ 磯辺チーズ ほか)


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2013年01月14日

101の幸福なレシピ [ 山本麗子 ]

お菓子の本を買ったのがキッカケで購入!!
写真ややりとりの文章がとても読んでて楽しい山本麗子さんの101の幸福なレシピです。
山本麗子さんのレシピは大好きです。
他のレシピ本も持っていますが、やはり山本麗子さんに戻ってしまいます。
特に麻婆豆腐は最高で、うちの定番料理です。
焼き豚のレシピは本当に最高ですよ。
手間がかからなく美味しい料理が多いのでオススメできます。
中華料理人の父を持つ山本さんのレシピはとっても魅力的!!
他の料理本にあまり載っていないレシピが沢山載っているので楽しみです。
難しいことは何も無く、とっても簡単にできるのが嬉しいです。
【送料無料】101の幸福なレシピ [ 山本麗子 ]

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価格:1,785円(税込、送料別)

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送料無料 101の幸福なお菓子 [ 山本麗子 ]

どれも簡単で、本当に美味しいです。
ショートケーキやロールケーキはもはや我が家の定番になりました。
失敗しらずでこんなに美味しいケーキが焼けるなんて最高です。
写真もきれいだし、レシピもシンプル。
初めて作ったものが大成功だととても嬉しい。
そんな事がいっぱい起こりそうな本。
読んでるだけでも楽しいです。
よそ行きのがんばったお菓子という感じではなく、
家で普段つくるのにちょうどいい気張らないお菓子がいっぱいです。
スイートポテト、プリン、チュイールは特におすすめでいずれもプロ顔負けの味!
材料もシンプルなので、すぐに思い立ったら作れるところがいいですね。
安心して長くつかえるオススメの本です。
posted by 山本麗子 101の幸福なお菓子 at 15:46| 通販 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月03日

はじめての男の手料理 決定版/山本麗子

最近では、料理教室に通う男女がとても増えていますね。
結婚するのにあたって、家事一般を重要に思っている人が多いのでしょう。

料理ができるかできないかという事は、男性にとっても気になることですよね。
お互いに料理は重要視する所なのでしょうか。

料理教室に通う女性は、今が婚活中と言う人が多いので、
彼氏がまだいないと言う人が多いらしいです。
彼女がいない人で
料理に興味のある男性なら、料理教室に自分が通うのもチャンスかもしれません。

山本麗子さんの、はじめての男の手料理 決定版/買ってみました。

男性ならではの豪快料理満載!和・洋・中101品の豊富なメニュー。
お料理初心者でもOK!親切な基本テクニックつき。
作る楽しみ、食べる喜びを実感!大きくて見やすい文字。
読むだけでためになる料理と健康の常識コラムが満載です。
posted by 山本麗子 101の幸福なお菓子 at 18:21| 通販 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年06月10日

山本麗子の人気の中華おかず 決定版

山本麗子の人気の中華おかず 決定版は
中華の定番がたくさん載ってます。
山本麗子さんの作る料理は簡単でとってもおいしいものが多いので大変参考になりました。
料理初心者の方が作っても、美味しく出来上がると思います。
酢豚や青椒肉絲、スープなど何品か作りました。
酢豚や青椒肉絲は一度素揚げして作るので、本格的だと思います。
この本はレシピ数も多く、コストパフォーマンスに優れていると思います。
山本麗子さんの他の本からのおいしかったレシピも結構載せています。
山本麗子の人気の中華おかず 決定版、お勧めの一冊です。
【送料無料】山本麗子の人気の中華おかず

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価格:1,260円(税込、送料別)

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2012年06月04日

101の幸福なお菓子

お菓子の本はたくさんありますが、山本麗子さんの本が好きです。

安心して長くつかえるオススメの本です。

かわいくて綺麗なお菓子の写真やがとっても素敵です。

子どもへ手作りのおやつを楽しく作っています。

どれも簡単で、本当に美味しいです。

ショートケーキやロールケーキはもはや我が家の定番になりました。

失敗しらずでこんなに美味しいケーキが焼けるなんて最高です。

写真もきれいだし、レシピもシンプル。

眺めてるだけでも楽しいです。

よそ行きのがんばったお菓子という感じではなく、
家で普段つくるのにちょうどいい気張らないお菓子がいっぱいです。

材料もシンプルなので、すぐに思い立ったら作れるところがいいですね。

もっと自宅でお菓子を作りたいと思うようになる1冊です。

【送料無料】101の幸福なお菓子

【送料無料】101の幸福なお菓子
価格:1,785円(税込、送料別)

posted by 山本麗子 101の幸福なお菓子 at 23:29| 山本麗子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年06月29日

101の幸福なお菓子

お菓子作りの本を探していたら山本麗子さんの本、
101の幸福なお菓子を見つけました。
評判のよい本なので買ってみました。
お菓子を作ることが出来たら節約にもなるし、家庭で作ると安心です。
ショートケーキやロールケーキもわりと簡単にできちゃいます。
スポンジがふわふわで作り方も材料もシンプルなのも嬉しいです。
こんなに美味しいケーキが上手に焼けるなんて最高です。
101の幸福なお菓子は、
もっと自宅でお菓子を作りたいと思うようになる1冊です。
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>>101の幸福なお菓子

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2009年03月03日

電気蒸し器 蒸しぐるめ山本麗子


電気蒸し器 蒸しぐるめ山本麗子さん監修オリジナルレシピ付き【送料無料】

19,800円
オリジナルレシピ付き 山本麗子さんに蒸しぐるめを使った蒸し料理を考案していただきました。
季節の食材などを活かしながら手軽にお楽しみいただけるレシピです。
サイズ 全体:約幅31×奥行25×高さ45.5cm 重量 約2.7kg 素材・材質 ポリプロピレン 付属品 本体、容器×3、付属トレー、取扱説明書、保証書(1年) 仕様 電源:AC100V 50/60Hz 、 消費電力:540W 製造国 中国
ごはんもおかずもこれ一台!
素材の旨味はそのままヘルシー!
蒸しぐるめ 消化に良い温野菜は生野菜と比較して、消化・吸収が良いので、栄養成分を無駄なく摂取できるといわれています。
無理なく食べられる生野菜で摂るのは大変ですが、温野菜なら体積が減るので、たくさん食べることができます。
体温を保つ生野菜は胃腸を冷やし働きを悪くしますが、温野菜は体温を保ってくれます。
栄養が豊富野菜は蒸した方が茹でた時よりもビタミンCの損失が少ないと言われています。
また、蒸したお肉も余計な脂分を落とすのでさっぱりおいしく食べられ、ダイエットにもGood!
生野菜を食べた後 温野菜を食べた後 ※生野菜を食べた後よりも温野菜を食べた後の方が身体が温まっていることが分かります。
  Step.1 Step.2 Step.3 蒸し器に水を入れます。
お好みの食材を入れます。 調理時間をセットし、スタートボタンを押すだけ!
こんなこともできる!
専用トレーでお米も2.5合まで炊くことができます。(調理時間約40分 蒸らし時間15分) 低電磁波蒸しぐるめは電子レンジなどの電気調理器と比べて電磁波の発生が非常に少ない!
予約タイマー 12時間まで予約できるタイマー機能がついているので朝忙しい人にも便利です。
コンパクト収納 容器を組み替えればコンパクトに収納できるので場所をとりません。




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